Jag har använt mig av olika fonder förrut och speciellt då som en smakhöjare i höstgrytor. Kalvfonden från Bong kom väl till pass då jag bjöd familjen på middag. Receptet något rörigt att följa utifrån vad jag är van vid, och jag lagar då mat relativt ofta. För att förhöja smaken lade jag till Grönstedts Konjak ca 1 msk och använde även matlagningsgrädde som fungerar bra utifrån tidigare erfarenhet. Resultat blev förutom en härlig middag, en middagsrätt som uppskattades av alla runt bordet, ni vet där receptförfrågningar kommer flygande över bordet etc. riktigt roligt tycker jag. Jag använde även ris som tillbehör för att på så sätt sätta grytan och smakerna i centrum. Jag tycker att kalvfonden är en rejäl smakhöjare, fyllig och har en snygg designade flaska och kommer definitivt prova den på nytt och då när vi får gäster på besök, och önskemål från familj är att de kommer mycket snart då de vill prova grytan igen. Jag var lite lat och använde torkad salvia som smaksättare, dock satt jag till extra, tycker inte det är värt att köpa färska kryddor till en rätt, dock kanske jag provar nästa gång med färsk istället. Tack för att jag fick prova en bra produkt och ett härligt recept som uppskattades.
