Tillagade receptet på fläskfilé med tärnad bacon, balsamico och salvia. Blev en smakrik och riktigt god rätt. Tycker att kalvfonden lyfter smakerna. Har använt kalvfonden i andra kötträtter också och tycker att den är väldigt lätt att använda och ger ett riktigt bra resultat. Nu tänker jag även prova andra fonder och gissar att de kommer att lyfta så väl rätter med fågel som med fisk.
Fläskfilé med tärnad bacon, balsamico och salvia gjorde jag till familjen. Den annars lite kräsne sonen på nio år tyckte att rätten var helt okej. Ett bra betyg.
