Eftersom jag inte äter fläskfile´ så testade jag ett annat recept (Het köttfärsgratäng), detta: http://www.tasteline.com/Recept/Het_kottfarsgratang. Det blev riktigt gott men svårt att säga om själva kalvfonden gjorde så mycket eftersom det var en blandning av olika smaker.
Jag gjorde också champinjoncrepes med kalvfond i fyllningen, det var dock ingen höjdare alls och smaken blev för stark. Tror fonden gör sig bäst i köttiga rätter. Det är första gången jag använder kalvfond så jag har ingenting att jämföra med.
Plus för fin och praktisk flaska.
