Lagade frikadeller på viltfärs, kryddade med bl a vitlök, rivet citronskal, oregano och parmesan, dessa sjöd jag i buljong gjord på Bong Kalvfond. Sedan använde jag kokspadet, som nu även doftade av frikadellernas kryddning, som bas för en sås till. Blev väldigt gott!

Ser fram emot att berätta vad jag tycker om kalvfonden, ska hämta min flaska i helgen!